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茶叶文化的缘起 2010-01-313830核心提示:茶叶文化的缘起

巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。

1、先秦纳贡

巴蜀产茶历史悠久,并且在先秦时期就以地方特产的名义将茶作为贡品。东晋常璩《晋书·巴志》中载: “武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之”。明代杨慎《郡国外夷考》记载:“《汉志》葭萌,蜀郡名,萌音芒。《方言》,蜀人谓茶曰葭萌,盖以茶氏郡也”。说明早期蜀人已用茶来 作为自己的部落和地域名称了。也证明在战国之前已形成了一定规模的茶区。《方言》又说:“周武王伐纣,实得之师,著乎《尚书》”。《方言》和《尚书》一致说明了在殷商末年,及其周围的许多部落,都曾参加周上海女s黄金调教视频武王领导的反纣同盟。周武王灭殷后,大肆“封邦封国”。所以一带成了西周的属国后,向周王朝保持一定的纳贡关系,则是顺理成章的事情。

2、汉魏立业

茶业在中国早期茶业史上的突出地位,直到西汉成帝时史籍才见诸记载。如“脍鱼鳖,烹荼尽具”、“武阳买荼,杨氏担荷”等内容。前一句反映了成都一带,在西汉时不但饮茶已成风尚,而且在地主富豪家里,还出现了专门的饮茶器具。后面的一句,则反映成都附近,由于茶的消费和贸易需要,茶叶已经商品化,还出现了一定的茶叶市场。三国魏张揖所著中载:“荆巴间采茶作饼,成以米膏出之,……用葱姜芼之”。反映出地区特殊的制茶方法和饮茶方式。

3、西晋称冠

汉魏以后,的茶业进一步发展,上海女s黄金调教视频种茶和饮茶的范围进一步扩大。西晋张载的《成都楼》诗中有“芳茶冠六清,溢味播九区”的名句,说明茶在当时的地位,已居所有饮料之冠,而且茶的声誉也越来越大,饮茶之风向全国各地蔓延。西晋孙楚《出歌》中吟到:“茱萸出芳树颠,鲤鱼出洛水泉,白盐出河东,美豉出鲁渊。姜、桂、茶出,椒、桔、木兰出高山。”更加明确地指认茶的故乡在地区。我们如果把《出歌》和《登成都楼》诗中的有关内容联系起来,就能清楚地看出,自先秦、秦汉及至西晋,是我国茶叶生产和技术的重要中心。

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